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Le beau est bon !

Le beau est bon !

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Il va sans dire que la cuisine est l'art du goût ! Mais grâce au dressage et à la décoration des assiettes, l'art culinaire est aussi un art visuel... Et c'est un art qui s'apprend ! Notre personnel a ainsi suivi des formations « design dans l’assiette » ou « dressage des entrées et desserts » afin que vos plats et entrées soient aussi beaux que bons.
Entrée, hors d’œuvre, plat principal, dessert ou même plateau de fromage, notre personnel met en pratique des techniques de présentation permettant de mettre en valeur les plats pour que le plaisir visuel accompagne le plaisir gustatif.

Nos prestations ont dû être réduites du fait du chômage partiel et des contraintes sanitaires liées à la Covid, mais le savoir-faire est toujours là !